L’Huile de Ricin biologique d’Inde
L’huile de Ricin, composant médicinal, est présente dans beaucoup de nos produits. C’est notamment l’ingrédient de base de nos Bains. Or, aucun fournisseur ne proposait cette huile en qualité biologique certifiée, sur le marché mondial. En 2005, Christine Ellinger, responsable des achats de matières premières des Laboratoires WALA se mit alors en quête auprès de ses contacts en Inde. Elle s’adressa entre autres à Satvik, une organisation indépendante de l’Etat.
Fondée en 1995 par des fermiers volontaires sensibles à l’écologie Satvik avait initialement pour but d’encourager un système de récupération des pluies dans la région du Kutch de l’Inde du Nord. Lorsqu’en 2001 un fort séisme frappa le pays entraînant la perte des moyens d’existence de 20 000 habitants, Satvik fut particulièrement sollicitée afin de mettre en place des méthodes de culture à moindre coût accroissant la fertilité du sol. Une telle démarche était devenue indispensable en pareille circonstance.
Une huile de Ricin biocertifiée : une première mondiale
L’arrivée chez Satvik en 2005 de Christine Ellinger, femme de sciences agraires et d’écothropologie tomba à point nommé. Les fermiers produisaient selon des critères écologiques, sans être pour autant officiellement bio-certifiés. Grâce au soutien financier du Conseil de Satvik, WALA utilisa sa longue expérience pour obtenir auprès de l’IMO (Institut d’Ecologie de Marché) la bio-certification de toute la chaîne de culture et de transformation du Ricin. L’IMO, organisme de contrôle indépendant, vérifie produits, culture, transformation, import et commercialisation selon des critères écologiques définis par la Communauté Européenne. Ce long partenariat débuté en 2005 a abouti récemment à une première mondiale : la bio-certification d’huile de Ricin.
Mon rêve est de produire exclusivement des graines de Ricin de culture biologique
Nanalal Satra, propriétaire et gérant de la Castor Products Company à Nandgam (Kutch), est un collaborateur de WALA depuis 2005. À la demande de Christine Ellinger et par l’intermédiaire de Satvik, il fournit depuis 2007 de l’huile de Ricin pressée à froid dans son moulin, à partir de graines de culture biologique qu’il achète aux fermiers bio-certifiés de la région à un prix de 15 à 18 % plus élevé que celui des graines conventionnelles. Son enthousiasme pour la culture biologique l’a mené à la construction en 2009 d’une autre ligne de production certifiée par l’IMO, destinée uniquement à l’huile de Ricin de qualité bio-certifiée. Le surplus de bénéfice qu’il réalise aujourd’hui lui permet d’aménager des salles communes pour ses ouvriers et de soutenir les fermiers qui se lancent dans l’agriculture biologique et la bio-certification.
Il a déjà pu financer des équipements de biogaz de 50 paysans. Dans la région aride et pauvre en arbre de Kutch, ces nouvelles installations sont une véritable bénédiction.
L’indépendance financière comme principal objectif
On compte maintenant plus de 140 familles qui bio-certifient les surfaces agricoles. Sur les 1 175 hectares de terre, elles produisent 277 tonnes de graines de Ricin et s’assurent ainsi un solide complément de revenu. Aujourd’hui, la production annuelle de 60 tonnes d’huile de Ricin de Nananal Satra dépasse largement les besoins de WALA, si bien qu’il collabore aujourd’hui avec plusieurs partenaires. « Cela va dans notre sens », dit Christine Ellinger, pour qui, finalement il s’agit de stimuler et de soutenir des segments de production dans une région pauvre en structures, avec pour but la stabilisation et l’autogestion permettant aux fermiers de créer leur indépendance financière et de s’assurer de meilleures conditions sociales. Parallèlement aux consultations en matière économique, l’ONG a également mis en place des programmes de santé et de formation. Ainsi, à chaque visite en Inde, Christine Ellinger aborde les aspects sociaux avec son collaborateur. L’occasion pour Nananal Satra de montrer ses dernières évolutions : la création de salles communes de détente pour ses collaborateurs. La joie de Christine Ellinger se lit sur son visage : « Décidément, la rencontre entre différentes cultures est toujours fructueuse. »
Ces produits Dr. Hauschka contiennent de l’huile de ricin.
